冬の鍋

おはようございます。

昨日は日中穏やかなお天気でした。
となりのグランドには膝上ほどの雪があります。　雪原！？
今日は後半から荒れてくる天気予報です。

もう少し冬を愉しみたい感じもしております。

勝手にホワイト　ドッグ　ラン♪








さて、

日本の食が世界中で人気を博しているとか.....

冬は鍋......

どれくらいの種類があるのでしょうね.
薪ストーブの熱利用で長時間の煮込みもなんのその．．．．

昨日、お客さん（友人の親戚)を交えて。。。

野菜とソーセージの煮込みスープ．．．　日本の鍋（笑？？）

ちょっと　コジャレすぎて私らしくなかったかも．．　　　　ウイッ⤴！？

薄塩味で煮込むのみ♪











あ　　アイスヴァインがあったら
よかったなあ．．．

やはり　これが好きですね。

ホルモン鍋ですね。♪

もつ鍋ともいうでしょうか。

ダッチオーブン煮込みは

柔らかく仕上がるので最高です。

ガテン系御用達！（？）

（先月の煮込み様子より）




全国各地にそれぞれの風味であるのがホルモン（もつ）鍋のようです。

　


しょうがとニンニクも効かせると

疲れも抜けますよね。







もうひとつ　圧力鍋以上に威力を発揮するダッチオーブンで煮込むのは

牛筋の煮込みですよね。

！笑

吉田類さんの酒場放浪記を

想い出してしまいますね。







本日２月２２日は　アツアツの鍋でふーふーふー！といきますか！



まだまだこれから鍋を愉しむシーズンは続きます。

スタミナが必要なプロ野球の選手たちも好きでしょうかね！？

今季は　広島に戻った黒田投手から目が離せませんね。

ＮＹヤンキースでのあの淡々としたいぶし銀の投球も素晴らしかったですが

集大成は広島で．．．．という魂にグッときましたね。♡

「まだ　球ァ残っとるがよ⤴！」　って言ったかどうかはわかりませんが．．．（笑）

んー今季はカープを応援しようかな。


そして、畠山に銀次に雄星に大谷！！っと
岩手っこの各選手もみんなガンバってほしいです。